Har fått flera frågor på vad kvarg är för något och vart man kan köpa det?
SVAR: Kvarg är en slags färskost av surmjölk som smakar ungefär som naturell yoghurt fast lite tjockare i konsistensen. Kvarg är väldigt populärt bland folk som tränar då det innehåller väldigt mycket protein som bygger muskler. Du hittar den oftast bland mejeriprodukterna i de flesta matvarubutikerna.
InnehållLättkvarg: Protein: 12,7 gram Kolhydrater: 3,7 gram Fett: 1 gram
Man kan köpa kvarg i olika märken och det mest kända är Arlas Kesella:
Sedan har Lidl en billigare variant i större förpackning:
Varför ska man då äta kvarg?
Jo för att det innehåller mycket protein som bygger muskler och håller dig mätt längre. Superbra att tex blanda ner en stor klick kvarg i yoghurten eller smoothien så får man ett mer proteinrikt mål. Jätte lätt att köpa med sig som mellanmål om man vill ha något nyttigt. Dock skulle jag inte rekommendera att äta enbart naturellkvarg om det är första gången man testar, utan blanda det med något som tex. torkade eller färska bär, frukt och nötter. Mycket godare!
Så till alla er som aldrig testat, stick till närmsta mataffär och köp er en kvarg 😉
jätte gott också att blanda med t.ex fun light saft jordgubb, smakar lite som jordgubbsglass 🙂
Om man kokar filmjölk kommer den att sedimentera. Dvs man får ett blötlager, typ vatten, och ett tungt lager. Det tunga lagret är kvarg.
Okej då ska jag testa det nästa gång kvargen är slut hemma 🙂
Kvarg är jättebra! men jag tycker inte att det bättre lika mycket som keso men det fungerar bra om man vill ha ett litet mellanmål. Mina favoriter är icas kvarg med varma hallon och kesella (naturell) med lite fun light. Vill jag vara helt säker på att jag skall äta så brukar jag ta kesella hallon. Det känns som kvarg, kesella osv verkligen har slagit igenom i Sverige som mellanmål.
Varför kvarg och inte keso? Smaksak? Eller är kvarg bättre än keso ur näringssynpunkt?
Jag brukar ha kvarg som sås till nästan alla maträtter , en klick + kryddor , super gott!
För en sak jag undrar är om det blir för mycket om. Man tr det så ofta?:)