Annons
Annons


ZUCCHINI MUFFINS RECEPT – GLUTENFRITT ALTERNATIV TILL BRÖD


Ingredienser: 200 g zucchini (riven), 1 ägg, 70 g riven cheddarost, 4 msk mandelmjöl 1/4 medelstor gul lök (tärnad), 1/2 tsk torkad oregano, Svartpeppar, Muffinformar.

Gör så här: Sätt ugnen på 200grader.

Annons

Riv Zucchinin och pressa ut så mycket vatten du kan ur den med hjälp av att krama den i hushållspapper. Vispa ägg och blanda sedan i zucchini, 2/3 av osten, mandelmjöl, lök, oregano och svartpeppar.Fördela blandningen i muffinformarna (Jag hade 6st). Strö över resten av osten och grädda dem i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna. 

De här passar perfekt till favoritsalladen eller soppan istället för bröd. 

(0)

6 kommentarer till “ZUCCHINI MUFFINS RECEPT – GLUTENFRITT ALTERNATIV TILL BRÖD”

  1. Hej Ida och tack för bloggen! Sjukt bra 🙂

    Jo, jag har börjat träna en hel del utöver mina dans timmar i skolan och på Lidingö men har mina föräldrar på mig rätt mycket…
    När jag köpt in protein pulver, protein bars så beter dig sig rätt så anti mot det som om jag blivit sjuk, alltså nån ätstörning eller liknande. 
    Hur förklarar jag på bästa sätt att allt jag gör i min tärning faktiskt är hälsosamt?? 

    Thank youuu och ha det grymt! 
    🙂

  2. Äntligen kommer receptet ut. Åh så gott det där ser ut. Måste testas inom en snar framtid!!!

  3. Testade idag! Prima, bara att de fastnade i formen så man åt dem ”direkt från form”. Tack för recept! 😀

Visa alla kommentarer

(Obligatorisk)



Annons



Laddar