Annons
Annons


SÖTPOTATIS SOPPA


sotpotatissoppa-recept

Här kommer recept på en magisk vegetarisk sötpotatissoppa. Jag har det senaste blivit helt galen i soppor! Jag har aldrig tidigare varit ett stort fan av soppa men nu jäklar. Skulle typ kunna äta soppa varje dag! Älskar ju min pumpasoppa men denna är typ lika god!

Annons

Ingredienser:

  • 1 liten sötpotatis
  • 1 dl pumpa
  • 1 msk smör
  • 1 tsk kanel
  • 1 grönsaksbuljong
  • 3-5dl vatten
  • peppar
  • 1/2 pressad citron

Gör så här: Sala och skär sötpotatis och puma i tärningar. Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka på låg värme tills det är mjukt. Mixa sedan med en stavmixer till en slät soppa och toppa med pumpafrön och fetaost. MUMS!

Läs också:

13 kommentarer till “SÖTPOTATIS SOPPA”

  1. Åhhh, MÅSTE testa denna! Jag är en sucker för soppor, speciellt de som är lite tjockare i konsistensen! Tack för tipset! =D

    KRAM
    jennypersson.for.me

  2. Tips på en riktig höstig pumpa protein smoothie, perfekt till Halloween 😉
    Pumpkin Chai Protein Smoothie
    1/2 cup pumpkin puree
    3 pitted dates or 1 frozen banana
    1 scoop vanilla protein powder
    1/2 teaspoon vanilla extract
    1/4 teaspoon cardamom
    1/4 teaspoon ginger
    1/4 teaspoon cinnamon
    1/4 teaspoon allspice
    1/4 teaspoon cloves
    3/4 cup unsweetened almond milk (more or less depending on how thick you want it)

    DIRECTIONS

    Put all ingredients into a high-powered blender and blend until smooth and creamy.

      1. Heheh nu svarar jag istället. Jaja. Finns på en del amerikanska hyllor på typ Ica och Coop. Annars är det bara mixa kokt pumpa om du vill göra det själv 🙂

  3. Jag bara älskar dina recept och får sååå mycket inspiration av dom, har du några bra nyttiga recept på snabba och enkla grejer att göra hemma? Tacktack?

  4. Tänkte göra denna soppa till lunch idag, har en sötpotatis som behöver ätas upp. Men är detta en portion eller? Bara så jag vet hur mycket det blir, på ett ungefär liksom 😀 Inne i det här med matlådetänk hehe, så ”måste” veta om jag ska göra något mer till morgondagen eller om detta är fler portioner 🙂

Visa alla kommentarer

(Obligatorisk)



Annons




Laddar