Ursäkta kvaliten på bilden men det är inte lätt (typ omöjligt) att fota middag på ett ok sätt då ljuset inte är på min sida så här års. Haha.
–
Efter att ha läst alla era kommentarer på önskeinlägg så var ett av de vanligaste önskningarna att jag ska dela med mig av mer veganska lättlagade recept. Det skulle jag vilja säga är min specialitet då jag aldrig lagar något som tar längre än en kvart pga. att jag alltid är så hungrig när jag väl lagar mat. haha.
Igår lagade jag denna snabbmiddag där jag slängde ihop det jag hade och här kommer recept.
INGREDIENSER:
Bovete/sötpotatisnudlar (går bra med vilken pasta som helst)
Tahini
1/2 citron
1/2 paket tofu
Tamaris (går även bra med soja)
Curry
Körsbärstomater
1 morot
Blandsallad
Böngroddar
Gurka
Färsk basilika
Örtsalt
GÖR SÅ HÄR: Koka pastan enlig anvisning. Blanda ihop en dressing/röra på ca 1-1,5 msk tahini och 1/2 pressad citron. Blanda sedan ihop den med pastan. Skär tofun i ganska tunna bitar och dela på tomaterna. Stek sedan både tofu och tomater i tamaris och krydda med curry. Servera med riven morot och sallad och toppa med örtsalt. Så gott och snabbt!
–
Läs även:
Recept på supergod vegansk köttfärssås!
Recept på vegansk pumpasoppa!
MUMS! Ser så gott ut. Måste testa och uppskattar verkligen när du lägger upp veganska recept! Hoppas på fler 🙂
Ja så himla gott och fler recept kommer 🙂 <3
Välkommen till nya portalen Warg 😀 <3
Tack fina <3
Jag tycker att det var jättebra förslag i det inlägget! Håller med alla faktiskt! Mer djupa resonerande texter som inte för den sakens skull behöver vara så långa, recept, träning, veganism, hur man kan få sina föräldrar att acceptera att man vill äta mer veganskt, veckans lista är en favorit och även veckans planering, om någon ställer en fråga i kommentarerna som du kan svara på osv. Jag tycker att din blogg är den allra bästa! 😄😍😍
Tack snälla vad kul att höra <3 <3 Ska försöka få ihop lite mer djupa texter. Gillar egentligen att skriva det men är lite för rädd ibland att posta mina åsikter. Tack fina <3