Här kommer recept på nyttiga banan- och proteinmuffins som är så lätta att göra. De är glutenfria, mjjölkfria och sockerfria.
Ingredienser: 2 dl + 1msk glutenfria havregryn, 1dl Risprotein <–LINK , 1tsk vanilpulver, 1tsk kanel, 2 mosade bananer + 1/2 banan till dekoration, 1,25 dl havremjölk, 1 matsked smält Kokosolja <–LINK.
Vill man ha muffinsen lite sötare så skulle jag testa att ha Kokossocker i <–LINK
Gör så här: Blanda mosade bananerna, kokosolja, vaniljpulver och havremjölk. Häll i havregryn och riskprotein och blanda väl till en jämn smet. Häll upp i formar och dekorera med en banan. In i mitten av ugnen på 175grader och grädda i ca 15 min.
Kan ätas som de är eller så kan man dela på dem och äta med pålägg som smörgås. Min favorit är att äta dem med en stor klick kokosolja på. MUMS!
Låter supergott, det måste jag prova!! 😉
Har bara en fråga och det är vilken havremjölk du använder?
Mycket kärlek // Josefin <3
Ja de är så galet goda. Vill man ha dem fluffigare kan man använda bakpulver. Kramis
Dom ser lite kompakta ut, kanske ska man ha nåt ägg i också? Kanske också nån tesked bakpulver så det blir muffins. Men låter väldigt gott! Nästan lite som scones:p
Ja min mage gillar inte bakpulver men klarar man av det så skulle jag absolut rekommendera att ha det i för att få dem mer fluffiga. De här blir lite kompakta och mer som scones men jag gillar det 🙂 Kramis
Smaskigt!
Ja supergoda 🙂
Går det att använda vassleprotein pulvret från Holistic eller måste man ha risprotein?
Men gott! <3 Kanske dum fråga nu (är inte så bra i köket hehe) men kan man ha "vanliga" havregryn och "vanlig" mjölk istället för de varianterna du har? 🙂
När bjuder du på det här????
GOTT!!!!!!