Igår kände jag att jag var så sjukt trött på att bara äta havregrynsgröt till frukost. Jag är oftast så trött och hungrig på morgonen att jag inte orkar varken tänka eller laga något annat, gröten går liksom på autopilot. Men igår fick jag ett ryck och bestämde mig… Den kommande veckan ska jag laga olika frukostar varje dag med start idag. Wohoo. Idag bytte jag ut min kära havregrynsgröt mot en kokosgröt som var galet god. Den är både glutenfri, mjölkfri, sockerfri och superlätt att göra.
English: Yesterday I decided that I this week will eat different breakfasts everyday. I´m alwas so hungry and tired in the morning that I neither have the energy to think or cook something else then oat meal. But from today I will new tasty breakfasts everyday that is gluten free, dairy free, sugar free and easy to do. This morning I changed my oat meal into coconut porridge. SO tasty and you just have to try it.
RECEPT PÅ KOKOSGRÖT: // RECIPE COCONUT PORRIDGE:
Ingredienser: // Ingredients:
2 ägg // 2 egg
1msk kokosmjöl // 1 tbsp coconut flour
1 msk chiafrön // 1 tbsp chia seeds
1 dl kokosmjölk // 1 dl coconut milk
1/2 mosad banan // 1/2 mashed banana
Havssalt // Seasalt
Gör så här: Lägg allt i en gryta och rör om till en jämn smet. Koka på svag värme tills den har tjocknat och rör om ofta. Servera med kokosmjölk, frysta bär, skivad frukt, nötter och frön. Idag toppade jag min med blåbär, kanel och solrosfrön.
Proceed like follow: Put everything in a pot and stir until smooth. Cook over low heat until done, stirring frequently. Serve with coconut milk, berries, seeds and nuts. I topped my with blueberries, cinnamon and sunflower seeds.
Vad gott! Jag älskar att variera mina frukostar 🙂
http://www.healthymaja.devote.se
Ja det var riktigt gott och jag ska bli bättre på att variera mig 🙂
Ser jätte gott ut! Ska jag verkligen testa, tack för tipset
Ja måste testas! Så lätt och så gott 🙂
hej ida,
jag har tänk att köpa lite nya produkter från Renee voltaire såsom kokosmjöl, kokossocker,kokosolja etc men jag blir så förvirrad av dessa produkter. Vilka rekomenderar du att jag köper som man har mest användning för? Jag skulle vilja baka bröd, göra smoothies och pannkakor och helst att de endast är ett fåtal ingredienser. På dina recept skulle jag kunna byta ut ditt ‘mjöl* mot kokosmjöl? eller byta ut vetemjöl till kokkosmjöl? hur ska man tänka?
från en förvirrande tjej
Jag förstår och det är lätt att man blir förvirrad. Du kan absolut byta ut alla slags mjöl mot kokosmjöl. Istället för kokossocker kan du ta dadlar eller honung om du ej vill köpa kokosocker. Kokosolja där emot tycker jag är något du ska investera i då man kan ha det till mycket istället för smör. Jag använder min när jag steker, bakar, på gröten, på mackan, i håret och på huden. Så bra! :)Kram Ida
Tack för svaret! ha en fin kväll
kram!
Lät jättegott ut! Vilken typ av kokosmjöl tänker du dig? Är det den vanliga som är i andra länken eller något liknande den översta? Är det över huvud taget någon skillnad? Kram
http://www.alpro.com/upload/products/coconut_SE_shadow_235x364.png
https://www.icaekangen24.se/pc-16524-238-kokosmjlk.aspx
Väl ett ekologiskt bara annars kan du ta vilket som helst 🙂 Kramis
Ser gott ut!
Vill du ha ett annat bra grötrecepet som man dessutom gör kvällen innan så den är klar på morgonen så får du det här!
Bovete och chiagröt
1dl bovete ( helt)
1msk chia frön
2 dl vatten
Kanel efter smak
Börja med att koka upp bovetet och häll det i ett durkslag och skölj väl. I med det i kastrullen igen och på med vattnet. Koka upp igen och ta av kastrullen från plattan, på med locket. När det svalnat rör ner cuiafön och kanel, på med locket och in i kylen!
Gröten äts kall och gärna med blåbär och mandelmjölk
Gör gärna en större sats, håller ett par dagar i kylen!
Smaklig spis!
Hej!
Hur många dl havregryn brukar du ha i vanliga fall när du äter vanlig havregrynsgröt? Det står ju att en portion är en dl men det låter väldigt lite! 🙂 kram
Vad är kcalvärdet på denna gröt? Kram