Igår käkade jag så GALET god mat! Min nya favorit måste jag säga. Det blev honungsrostad lax med rödbets och chevresallad med blodgrape. MUMS!
RECEPT – 2 PERSONER
Ingredienser: 2 laxfileer, 1-2msk honung, solrosfrön, sesamfrön, 1 grapefrukt, 100g getost, ruccola och bladspenat, 1 avokado, 2-4 färdig kokta rödbetor (beroende på storlek), havssalt, pressad citron, örtsalt, olivolja, peppar.
Gör så här: Sätt ugnen på 200grader. Kleta på honung uppe på laxfileerna och strö över sesamfrön, solrosfrön och havssalt. In i ugnen i 15 min. Skär grapefrukt, rödbetor, getost och avokado i tärningar och lägg i en skål tillsammans med ruccola och bladspenat. Blanda ihop en dressing på pressad citron, olivolja, örtsalt och peppar och häll över salladen och blanda.
Smaklig måltid!
English: RECIPE – HONEY ROSTED SALMON WITH BEETROOT AND CHEVRE (2persons)
Ingredients: 2 salmon fillets, 1-2 tablespoons honey, sunflower seeds, sesam seeds, 1 grapefruit, 100g goat cheese, baby spinach and ruccola, 1 avocado, 2-4 pre-cooked beetroots (depending on size), seasalt, lemon juice, herb salt, pepper, olive oil.
Preheat the oven 200 grader. Put honey on top of the salmon and sprinkle with sunflower seeds, sesame seeds and sea salt. Into the oven for 15 minutes. Cut grapefruit, beets, goat cheese and avocado into a bowl with spinach and ruccola. Mix together a dressing with lemon juice, olive oil, herb salt and pepper and pour over salad and mix.
Bon Appetite! 🙂
Hjälp vad gott det där lät, och då är jag ändå mätt just nu!
haha ja det måste testas! Tänk hur gott det är när du sedan är hungrig 😀
Oj. Så gott 🙂
Ja så himla gott 🙂
Kan inte du berätta hur du blev ansiktet utåt för puma?? Hur gick det till? Nyfiken är jag!
Fler som frågat så jag tar det i ett inlägg 🙂 Kram Ida
Hej, Ida! Vilken härlig person du verkar vara! Jag blir så inspirerad varje gång jag kikar in här på din blogg. 😀 Men jag har en fråga till dig. Målet med min träning just nu är att bli av med det onödiga hullet jag har samlat på mig, samt att tighta till lite. Men jag är heeelt ny när det gäller styrketräning och vet inte alls hur jag ska tänka när det gäller vikt, set, reps och allt vad det heter. Och hur är det med kort respektive lång vila mellan seten? Jättetacksam för svar! Kram.
Hej och tack för din kommentar! Det är inte alltid lätt att veta och det beror helt och hållet på vilket mål du har. Kolla in min antal reps guide här –> http://nyheter24.se/modette/idawarg/2013/05/01/hur-manga-reps-for-bast-resultat-av-styrketraningen/#comments Kram
Hej Ida! Jag skulle såå gärna vilja veta hur du ser på morgonträning? Känner mig så kluven kring vad man kan och inte kan göra innan frukost med tanke på allt man läser. Du kanske har skrivit om det förut men jag kan tyvärr inte hitta det isåfall. Tacksam för svar!! Kram
Hej Bella! Svarar på din kommentar i ett inlägg 🙂 Kram
Åh va mumsigt 🙂 är inte förtjust i honung men i åh vad man saknar att ha ugn just nu!
Testa med agavesirap eller pesto. Är nog också supergott. Kram Ida
Gjorde det här idag, SJUKT gott! Tack för receptet!
Åh vad kul att höra 🙂 Visst var det sjukt gott? Kommer definitivt att göras igen 🙂 Kram
Så sjuuuukt god!! Lätt bland det bästa jag ätit! Mitt tips är att köpa färsk lax. Lätt värt de extra kronorna 🙂