GLUTENFRI ÄPPELKAKA – RECEPT

Gjorde recept på den här magiska äppelkakan på min youtube för ett tag sedan och ni frågade om jag inte kunde lägga upp den även på bloggen och självklart kan jag det 🙂 Den här passar perfekt att bjuda på till fikan eller äta som mellanmål eller varför inte frukost om man vill lyxa till det 😉 Haha. Här kommer receptet på den magiska äppelkakan.

Ingredienser:
• 1 dl havremjöl (mixa glutenfria havregryn till ett mjöl)
• 1,5 dl glutenfria havregryn
• 1 tsk kanel
• en nypa havssalt
• 0,25tsk bakpulver
• 1,5dl osötat äppelmos
• 0,5 dl smält kokosolja
• 1-2msk honung
• 1 äpple

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda ihop. Addera sedan 1 dl äppelmos, 1/2dl kokosolja, 1 tärnat äpple och honung. Rör ihop allt och lägg undan 1dl som ni sedan ska toppa kakan med. Smörj en liten ugnsform med kokosolja och pressa ut degen i den. Toppa med resterande äppelmos och lägg sedan över resten av degen som topping. Baka sedan kakan i ca 30 min på 175 grader.

–

Kolla även:
• Energibars
• Glutenfria scones
• Glutenfritt bananbröd

Är ni osäkra på hur man gör receptet så kan ni se video här: